Vollkornbrot

Roggen-Vollkornbrot

Bestes Roggenvollkornbrot nur im Dampf gebacken, aus besten Zutaten, wie Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz und Hefe. Hübsch verpackt in einer luftdicht verschlossenen Dose. So ist immer höchste Qualität und Frische gewährleistet.

Inhalt: 0.25 kg (13,96 €* / 1 kg)

3,49 €*

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Westfälischer Pumpernickel g.g.A.

Vorgeschnittener Pumpernickel, eine echt westfälische Spezialität, nur im Dampf gebacken. Aus besten Zutaten, wie Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Rübensirup, Malzextrakt und Hefe, hergestellt. Hübsch verpackt in einer luftdicht verschlossenen dekorativen Dose.

Inhalt: 0.25 kg (13,96 €* / 1 kg)

3,49 €*

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Oberbergisches 3-Urkornbrot

Oberbergisches 3-Urkornbrot vereint die Urgetreidesorten Emmer, Einkorn und Khorosan mit Roggen, Weizen, Hafer, Reis und Buchweizen zu einem einzigartigen Vollkornbrot. Emmer - reich an Beta-Karotin, Zink, Magnesium und Ballaststoffen, bringt der Krume eine dunklere Farbe und gibt einen leicht erdig-würzigen Geschmack. Einkorn - weist 30% mehr Protein und 15% weniger Stärke als herkömmlicherWeizen auf. Das weiche, gelbliche Korn verleiht Backwaren eine goldenere Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Khorosan - ein Vorfahre des Hartweizens, der seinen Ursprung vermutlich in Mesopotamien hat. Das Korn ist doppelt so groß wie die meisten Weichweizenkörner und hat einen nussig, buttrigem Geschmack. Reich an Protein und Mineralien ist dieses Getreide eine gute Alternative zu jüngeren Sorten. Die aromatische Süße von Gersten- und Roggenmalz vereint mit den mild rauchigen Sauerteignoten und den erdig-würzigen, nussigen Noten des Urgetreides, bringt Ihnen ein Geschmackserlebis der besonderen Art.

Inhalt: 0.5 kg (11,90 €* / 1 kg)

5,95 €*

Dinkelvollkornbrot

Leckeres & schmackhaftes Dinkelvollkornbrot aus traditioneller Handarbeit. Locker-luftig im Geschmack und dank der Sonnenblumenkerne hat es einen schönen Biss. Liebevoll gebacken vom "Der Landbäcker" Dirk Marenbach in Waldbröl.

Inhalt: 0.5 kg (11,90 €* / 1 kg)

5,95 €*

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