Roggen-Vollkornbrot

Oberbergisches 3-Urkornbrot vereint die Urgetreidesorten Emmer, Einkorn und Khorosan mit Roggen, Weizen, Hafer, Reis und Buchweizen zu einem einzigartigen Vollkornbrot. Emmer - reich an Beta-Karotin, Zink, Magnesium und Ballaststoffen, bringt der Krume eine dunklere Farbe und gibt einen leicht erdig-würzigen Geschmack. Einkorn - weist 30% mehr Protein und 15% weniger Stärke als herkömmlicherWeizen auf. Das weiche, gelbliche Korn verleiht Backwaren eine goldenere Farbe und einen leicht nussigen Geschmack. Khorosan - ein Vorfahre des Hartweizens, der seinen Ursprung vermutlich in Mesopotamien hat. Das Korn ist doppelt so groß wie die meisten Weichweizenkörner und hat einen nussig, buttrigem Geschmack. Reich an Protein und Mineralien ist dieses Getreide eine gute Alternative zu jüngeren Sorten. Die aromatische Süße von Gersten- und Roggenmalz vereint mit den mild rauchigen Sauerteignoten und den erdig-würzigen, nussigen Noten des Urgetreides, bringt Ihnen ein Geschmackserlebis der besonderen Art.

Leckeres & schmackhaftes Dinkelvollkornbrot aus traditioneller Handarbeit. Locker-luftig im Geschmack und dank der Sonnenblumenkerne hat es einen schönen Biss. Liebevoll gebacken vom "Der Landbäcker" Dirk Marenbach in Waldbröl.

Vorgeschnittener Pumpernickel, eine echt westfälische Spezialität, nur im Dampf gebacken. Aus besten Zutaten, wie Roggenvollkornschrot, Wasser, Salz, Rübensirup, Malzextrakt und Hefe, hergestellt. Hübsch verpackt in einer luftdicht verschlossenen dekorativen Dose.  

Kletzzzbrot Original ist ein dunkles und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Früchten, Nüssen, Gewürzen und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Der Geschmack und Geruch sind süß und leicht würzig.Ideal als Aperitif-Gebäck, zu Käse oder zum Dippen.VEGAN & HANDARBEIT. Aufgepasst: Das Früchtebrot auf Sauerteigbasis mit Nüssen und Gewürzen kann weißliche Mehlablagerungen aufweisen. Dies stellt kein Qualitätsdefizit dar, sondern ist zumeist ein natürlicher Prozess. Diese Ablagerungen haben in der Regel keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Brotes, solange es ansonsten gut aussieht, riecht und schmeckt. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

KLETZZZ-Brot Datteln ist ein dunkles und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Datteln und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal als Aperitif-Gebäck, zu Käse oder zum Dippen.VEGAN und HANDAREIT. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Kletzzz-Brot Cranberry ist ein dunkles und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Cranberrys und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal als Aperitif-Gebäck, zu Käse oder zum Dippen.VEGAN & HANDARBEIT. Aufgepasst: Das Früchtebrot auf Sauerteigbasis mit Nüssen und Gewürzen kann weißliche Mehlablagerungen aufweisen. Dies stellt kein Qualitätsdefizit dar, sondern ist zumeist ein natürlicher Prozess. Diese Ablagerungen haben in der Regel keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Brotes, solange es ansonsten gut aussieht, riecht und schmeckt. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

KLETZZZ- Brot Aprikose ist ein dunkles und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Aprikosen und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal als Aperitif-Gebäck, zu Käse oder zum Dippen.VEGAN und HANDARBEIT.Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

KLETZZZ-Brot Ingwer ist ein dunkles und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Ingwer und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal als Aperitif-Gebäck, zu Käse oder zum Dippen.VEGETARISCH & HANDARBEIT. Aufgepasst: Das Früchtebrot auf Sauerteigbasis mit Nüssen und Gewürzen kann weißliche Mehlablagerungen aufweisen. Dies stellt kein Qualitätsdefizit dar, sondern ist zumeist ein natürlicher Prozess. Diese Ablagerungen haben in der Regel keinen Einfluss auf den Geschmack oder die Qualität des Brotes, solange es ansonsten gut aussieht, riecht und schmeckt. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Das KLETZZZ Früchtebrot ist ein leichtes und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Feigen und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss.Geeignet zum Frühstück oder Mittagessen. Ideal auf ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Das KLETZZZ Früchtebrot ist ein leichtes und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Cranberrys und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss.Geeignet zum Frühstück oder Mittagessen. Ideal auf Ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGAN & HANDARBEIT. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Das KLETZZZ Früchtebrot ist ein leichtes und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Aprikosen.Geeignet zum Frühstück oder Mittagessen. Ideal auf ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGAN und HANDARBEIT.Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Das KLETZZZ Früchtebrot ist ein leichtes und handgefertigtes Sauerteigbrot mit festem Biss. Reichhaltig gefüllt mit Datteln.Geeignet zum Frühstück oder Mittagessen. Ideal auf ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGAN & HANDARBEITKaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur eine Verpackung erhalten!

Durch die traditionellen Herstellung hat der Toast einen wunderbar knusprigen „Biss“! Wenn Sie die Packung öffnen, werden Sie sofort den Duft von frisch geröstetem Toast wahrnehmen. Der PROAST Premium Toast ist reichhaltig gefüllt mit Crandberry und Haselnüssen und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss.Ideal auf ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGETARISCH & HANDARBEIT. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur einen Artikel erhalten!

Durch die traditionelle und handgefertigte Herstellung hat der Toast einen wunderbar knusprigen „Biss“! Wenn Sie die Packung öffnen, werden Sie sofort den Duft von frisch geröstetem Toast wahrnehmen. Der PROAST Premium Toast ist reichhaltig gefüllt mit Feigen und Mandeln und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss.Ideal auf Ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGETARISCH & HANDARBIET. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur einen Artikel erhalten!

Durch die traditionelle und handgefertigte Herstellung hat der Toast einen wunderbar knusprigen „Biss“! Wenn Sie die Packung öffnen, werden Sie sofort den Duft von frisch geröstetem Toast wahrnehmen. Der PROAST Premium Toast ist reichhaltig gefüllt mit Pflaume-Walnuss und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss.Ideal auf Ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGETARISCH & HANDARBEIT. Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur einen Artikel erhalten!

Durch die traditionellen und handgefertigte Herstellung hat der Toast einen wunderbar knusprigen „Biss“! Wenn Sie die Packung öffnen, werden Sie sofort den Duft von frisch geröstetem Toast wahrnehmen. Der PROAST Premium Toast ist reichhaltig gefüllt mit Aprikosen-Pistazien und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal auf ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGETARISCH & HANDARBEIT.Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur einen Artikel erhalten!

Durch die traditionelle und handgefertigte Herstellung hat der Toast einen wunderbar knusprigen „Biss“! Wenn Sie die Packung öffnen, werden Sie sofort den Duft von frisch geröstetem Toast wahrnehmen. Der PROAST Premium Toast ist reichhaltig gefüllt mit Ingwer-Cashewnüssen und perfekt in Scheiben verpackt für den schnellen Genuss. Ideal auf Ihrer Käseplatte oder einfach als Snack für zwischendurch.VEGETARISCH & HANDARBEIT.Kaufhinweis: Bitte beachten sie, dass sie beim Kauf des Produktes nur einen Artikel erhalten! 

Kleine, knusprige Minibrotscheiben geröstet mit dezenten Zwiebelgeschmack. Gebacken aus 60% Weizenvollkornmehl, Sesam, Hirse und Roggenvollkornmehl. Ideal als Aperitif- Gebäck, zum Bier oder zum Dippen. Ein kleiner köstlicher Knabberspaß!

Beste deutsche Blutwurst mit Schweinefleisch (35%), Schweineleber (10%), Schweineblut und Speck unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet.Diese köstliche Blutwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss. Probieren Sie doch mal auf Graubrot überbackene Blutwurst mit frischen Zwiebeln belegt.    

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber, mit aromatischen Gewürzen, 6% Wildpreiselbeeren, Bitterorangen, Aprikosen und mit etwas Johannisbeersaft verfeinert. Hergestellt in einer kleinen Metzgerei, in der Qualität das erste Gebot ist. Fein im Geschmack mit leicht süßlicher Note.    

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber, Speck, aromatischen Gewürzen und 3% köstlichem, italienischen Trüffelöl verfeinert. Hergestellt in einer kleinen Metzgerei. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Fein im Geschmack mit einer angenehmen Note von aromatischem Trüffel.    

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch 31% und Schweineleber 22%, mit aromatischen Gewürzen, 6 % Wildpreiselbeeren, etwas Bitterorange, Aprikosen und etwas Johannisbeersaft verfeinert. Hergestellt in einer kleinen Metzgerei, wo Qualität das erste Gebot ist. Fein im Geschmack mit leicht süßlicher Note.

Feines Bauerfrühstück mit Schweinefleisch unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Dieses köstliche Bauernfrühstück bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss. Ideal auch zu unserem Oberbergischen Kornbrot!  

Feinste Leberwurst, aus bestem Schweinefleisch und Schweineleber unter Zugabe von aromatischen Gewürzen in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Diese köstliche Leberwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss.  

Feine Kochmettwurst mit Schweinefleisch, unter Zugabe von Speck und aromatischen Gewürzen, in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Kräftig gewürztes Kochmett nach alter Rezeptur eingeweckt. Diese köstliche Kochmettwurst bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken verziert, immer ein Hochgenuss.

Köstliches Schweineschmalz mit Äpfeln und Zwiebeln verfeinert, hergestellt aus besten Zutaten in einer kleinen Metzgerei. Frische Äpfel und Röstzwiebeln verleihen diesem fruchtig- würzigen Schweineschmalz seine besondere Note. Ein Highlight auf frischem Bauernbrot.    

Feinstes, deutsches Corned Beef aus bestem Rindfleisch (90%) und Schweineschwarten unter Zugabe von aromatischen Gewürzen und Sellerie in einer kleinen Metzgerei schonend hergestellt. Hier wird schon bei der Auswahl der Zutaten auf beste Qualität geachtet. Dieses köstliche Corned Beef bereichert jede Brotzeit, ob mittags oder abends. Auf deftigem Brot gereicht und mit ein paar sauer eingelegten Gurken und Radieschen verziert, immer ein Hochgenuss.    

Köstliches Schweineschmalz mit Grieben verfeinert, hergestellt aus besten Zutaten in einer kleinen Metzgerei. Lassen Sie sich unser schmackhaftes Griebenschmalz auf der Zunge zergehen. Mit frischen Kornbrot entfaltetes sein volles Aroma.    

Dreiklang der deftigen Eleganz“ Manche nennen es Brotzeit – wir nennen es Feinkost mit Charakter. Dieses Trio spielt auf der Zunge wie eine Symphonie aus Handwerk, Herz und Hochgenuss: 1. Das Fundament – Oberbergisches 3-Urkornbrot Ein ehrliches Stück Backkunst! Emmer, Einkorn und Khorasan geben dem kräftigen Vollkornbrot seinen rustikal-nussigen Ton. So urig, dass man fast das Rascheln der Getreidehalme hört – und stabil genug, um alles zu tragen, was ihm begegnet. 2. Die Seele – Deftige Hausmacher-Leberwurst mit Wildpreiselbeeren Hier wird’s zünftig! Feine Schweineleber trifft auf würzige Preiselbeeren, Bitterorangen und Aprikosen. Herzhaft, leicht süß, mit ordentlich Charakter – wie ein echter Brotzeit-Kumpel im Sonntagsanzug. 3. Die Krönung – Punsch Sauce mit Cassis & Wein Ein Hauch Extravaganz für die Gaumenbühne: fruchtig, würzig und charmant wie ein Geheimtipp vom Sternekoch. Diese Sauce bringt Glanz in jedes Wurstbrot – und verleiht deiner Brotzeit das gewisse Oui, c’est chic.Fazit: deftig, stilvoll und unschlagbar lecker! Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.