Gourmet-, Grillsaucen & Chutneys

Rotwein Gelee

Vollmundiger Wein trifft auf süßes Gelee. Unser hausgemachtes, rubinrotes Rotwein Gelee wird in kleinen Chargen in unserer eigenen Küche im Oberbergischen liebevoll hergestellt. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Wildgerichten und dunklen Bratensaucen, zur Herstellung von Desserts z.B. Bratäpfeln mit warmer Vanillesoße oder zum Füllen von Backwaren. Das Rotwein Gelee passt aber auch hervorragend zu kräftigem, gereiftem Käse.

Inhalt: 0.065 kg (46,00 €* / 1 kg)

2,99 €*

Vegan

Tessi Gewürz

Inhalt: 100 g

Unser Kräuter und Gewürz Allrounder - Das Tessi Gewürz! Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 Zwiebel, 1 EL Pulver Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten. Das Pulver hinzufügen und kurz anrösten, mit Sahne auffüllen und etwas einkochen lassen. Verfeinern Sie die Sauce mit angebratenen Krabben, Lachswürfeln oder Champignons. Köstlich zu frisch gekochten Nudeln. Die Zubereitung ist perfekt zum Würzen von Quark, Fleischsaucen, Gemüse und Fisch. Versuchen Sie auch folgende Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Steini Sauce.

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Curri Sauce

Inhalt: 100 g

Die Curri Sauce ist eine feine orientalische Abwechslung im Programm der "Serie Wolfram Berge Saucen ideen". Die feinen Aromen der Ananas und Kokosnuss verfeinern Ihre Gerichte auf exotische Weise. Genießen Sie die Sauce zu gebratenen Scampi, Hühnchen und Fischfilet. Servieren Sie dazu z.B. Tintenfisch-Spaghetti, Schwarzer Reis oder Basmati Reis. Auch die weiteren Sorten aus dem umfassenden "Saucen ideen - Programm" dürfen in keiner Küche mehr fehlen. Versuchen Sie das bekannte Tessi Gewürz, die rahmige Steini Sauce oder die fruchtige Tomati Sauce. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 gehäufter EL Pulver. Das Saucenpulver in die kalte Sahne einrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Steini Sauce

Inhalt: 75 g

Steini Sauce – Rahmige Sauce mit feinem Steinpilzaroma, das schnelle Grundrezept passt zu allen Teigwaren, zu Hähnchen und Schweinegeschnetzeltes, als Steinpilz-Gemüse-Lasagne oder Crèmesuppe mit Sahnehäubchen. Grundrezept: 1/4 L kalte Milch mit 2 EL Steini Sauce in einen Topf geben, unter leichtem Rühren ca. 2 Minuten aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Je nach Geschmack mit Schnittlauch oder in der Pfanne angerösteten Parmaschinkenstreifen über frisch gekochte Bandnudeln anrichten. Versuchen Sie mal folgende weitere Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Tessi Gewürz.

Inhalt: 0.075 kg (79,33 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

5,95 €*

Vegan

Tomääti Sauce

Inhalt: 100 g

Die Tomääti Sauce ist vielseitig verwendbar – Ob zu Nudeln, Reis, Fleisch oder gedünstetem Gemüse. Kreieren Sie sich auf die Schnelle eine köstliche Tomääti Sauce. Grundrezept: 250 ml Wasser, 2 EL Pulver, etwas süße Sahne. Das Saucenpulver in das kalte Wasser einrühren und aufkochen. Ca, 3 Minuten köcheln lassen und mit Sahne verfeinern. Genießen Sie die Sauce mit frisch gekochten Nudeln mit etwas Parmesan bestreut. Ideal auch zum Verfeinern von Bolognese, Ratatouille, Lasagne und gebratenem Gemüse. Köstlich auch in Verbindung mit gebratenem Fleisch und Fisch. Es gibt weitere Klassiker: Tessi Gewürz, Steini Sauce und Curri Sauce. Alle Varianten eine wahre Bereicherung für Ihre Küche!

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Ketchup, mild

Inhalt: 0.4 kg (19,98 €* / 1 kg)

7,99 €*

Ketchup, würzig

Inhalt: 0.4 kg (19,98 €* / 1 kg)

7,99 €*

Details

Ketchup, scharf

Inhalt: 0.4 kg (19,98 €* / 1 kg)

7,99 €*

Ketchup Mix im Organza-Säckchen

Schon Oma Mia sagte “Es gibt nichts besseres als Selbstgemachtes!”. Nach diesem Grundsatz wird im beschaulichen Dorf Muschenheim bei Lich der leckere Zum Heiligen Stein Ketchup hergestellt. Alles begann mit einer kleinen Schafherde an der alten Mühle und der Not einen Ketchup zur eigenen Lammbratwurst servieren zu müssen, der den eigenen Ansprüchen genügte. Die drei verschiedenen Ketchup Sorten, mild, würzig und scharf im kleinen 75 g Gläschen von der Marke "Zum Heiligen Stein" im Organza-Säckchen – Ideal zum Kennenlernen und Verschenken. Sonnengereifte Tomaten, Himbeeressig und handverlesene Gewürze verleihen diesen Ketchup Varianten ihren unvergleichlichen Geschmack. Die handgemachten Ketchup Varianten der Marke “Zum Heiligen Stein” passen zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. So ist der würzige Ketchup auf seine Art etwas ganz Besonderes. Nicht zu vergleichen mit einfachem Ketchup – dafür ist er viel zu lecker! Der milde Ketchup, nicht zu scharf und nicht zu würzig, ist nicht nur für die Grillparty ein Muss. Ketchup, scharf – Eine ordentliche Prise Cayenne Pfeffer verleiht dem Ketchup eine besondere, aber nicht zu starke Schärfe.

Inhalt: 0.225 kg (35,51 €* / 1 kg)

7,99 €*

Ketchup-trüffelig

Inhalt: 0.2 kg (49,95 €* / 1 kg)

9,99 €*

Cumberland Sauce

Inhalt: 200ml

Herbstzeit ist Wild Zeit! Ohne unsere Cumberland Sauce nicht vorstellbar. Ein Klassiker unter den Saucen, der in keiner guten Küche fehlen sollte. Fruchtig und angenehm herb im Geschmack. Die aus feinsten Zutaten hergestellte Cumberland Sauce, ist der ideale Begleiter zu allen Wildgerichten, Geflügel, Pasteten und zu kalten Speisen. Guten Appetit!

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Honig-Dill Senfsauce

Inhalt: 200ml

Würziger Senf trifft auf süßen Honig! Das Gourmet-Erlebnis mit natürlichen Zutaten in einer einzigartigen Kombination. Liebevoll hergestellt mit ganzkörnigen Senfsaaten als wertvolle Zutat in Kombination mit feinem Honig und aromatischem frischen Dill. Die Honig-Dill Senfsauce ist ein Gourmet-Allrounder, perfekt zu gebratenem & geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, als Dip zu Fleisch und Gemüse oder zur Saucenverfeinerung geeignet.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Apfel-Chili Sauce

Inhalt: 200ml

Feine, würzige Apfel-Chili Sauce hergestellt aus reifen, aromatischen Äpfeln, sonnengereiften roten Paprika und feurigen Chilis. Genießen Sie die leckere Sauce zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ebenfalls köstlich zu kalten Aufschnitt Platten. Guten Appetit.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Mango-Curry Sauce, Exotisch-Fruchtig

Inhalt: 200ml

Fruchtig, exotische Sauce mit dem intensiven Geschmack vollreifer Mangos und feinem Curry. Die Sauce ist ideal für jeden, der gerne Früchte und Curry mag. Passt zu allen Geflügelgerichten, Steaks, Fondue und Gegrilltem. Die Mango-Curry Sauce kann auch bei der Zubereitung warmer Speisen und Salate verwendet werden.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

Bali Sauce

Inhalt: 60ml

Exotisch-fruchtige Mango trifft auf feinste, rote Paprika abgestimmt mit Curry, Chili und noch vielem mehr, so schmeckt ein kleines Urlaubs-Träumchen für den Genuss zu Hause! Die Bali Sauce verleiht Gemüse, Fisch und Geflügel durch den exotisch-pikanten Geschmack traumhaftes Bali-Flair. Ob beim Grillen, Fondue oder Raclette diese Gourmet Sauce darf nicht fehlen, denn die Bali Sauce ist ein kulinarisches sowie optisches Highlight!

Inhalt: 0.06 l (49,83 €* / 1 l)

2,99 €*

Mango Chutney

Fruchtig-pikantes Mango Chutney – Pure Tradition mit einzigartigem und fruchtig-pikantem Genusserlebnis zu Käse, Salat, Fleisch & Sandwiches. Für die feine Küche und zum Grillen der leckere und vielseitige Allrounder mit saftig-zarten Mango-Stückchen und erlesen-feiner Würze. Prädestiniert als raffiniert-fruchtige Geheimzutat in Speisen. Liebevoll in unserer Oberbergischen Küche von Hand zubereitet und ohne Farb- und Konservierungsstoffe.

Inhalt: 225 g (2,66 €* / 100 g)

5,99 €*

Vegan

Vegetarisch

Senf-Dill Sauce

Inhalt: 200ml

Ultimativer, mild-süßer Genuss-Allrounder: Jeder Löffel ein Volltreffer! Unsere vegane Senf-Dill Sauce ist ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, denn sie ist der ultimative Genuss-Allrounder. Die liebevoll hergestellte Feinschmeckersauce hat einen Senf-Anteil von mehr als 50 Prozent. Verwendet werden knackig-körniger Senf, aromatische-feine Dillspitzen und als regionale Premium-Zutat kommt noch Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A., dessen Herkunft geschützt ist, hinzu. Die Senf-Dill Sauce ist der köstliche Geheimtipp: • perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, • delikate Bereicherung zu feinen Meeresfrüchten, • neues Lieblings-Topping für Burger und belegte Sandwiches, • zum Verfeinern von Salatsaucen, • Dip zu Gemüse und crispy gebackenen Kartoffeln, • unwiderstehlicher Geschmackspartner zu gereiftem Käse und das Must-have zur Käseplatte! Verzicht auf Zusatzstoffe – vegan „Weniger ist mehr“, deshalb verzichten wir bei der Herstellung gänzlich auf Zusatzstoffe. Unsere Senf-Dill Sauce hat weniger Zucker als herkömmliche Dill-Senfsaucen, ist frei von Soja, chemisch-synthetischen Zusätzen, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und tierischen Produkten. Ein natürliches Meisterwerk. Umwelt und Nachhaltigkeit Die Verwendung von regionalem Zuckerrübensirup als zweckmäßig veganer Honigersatz ist nicht nur umweltfreundlich, sondern unterstützt auch die kurzen Lieferwege, was die ökologische Bilanz verbessert. Die Glasverpackung weist ferner eine hochgradige Recyclingquote auf. Die ultra-vielseitige vegane Senf-Dill Sauce inspiriert Familie oder Freunde, beim Grillen oder einem Abendessen, zu unzähligen Kombinationsmöglichkeiten und schafft einzigartige Genussmomente: Jeder Löffel ein Volltreffer! Im wahrsten Sinne des Wortes…

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

GRILL & DIP – BLACK PEPPER

Unsere Grill & Dip Sauce "BLACK PEPPER" bildet aus körnigem Senf & geschrotetem Pfeffer eine unschlagbare Duo-Dynamik. Die ideale Grillsauce zum Dippen, Würzen und Marinieren.Die Perfektion für den Grillabend mit der Kraft des Schwarzen Pfeffers.✔ mit 1 % geschrotetem Pfeffer ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – BURN OUT

Unsere "BURN OUT" Grill & Dip Sauce entfacht einen leicht süßlichen Kick von Sauerkirschen in Kombination mit aufregender Schärfe von Jalapenos. Entfacht den Grillmeister-Moment mit Pfiff.✔ mit 5,2 % Jalapenos ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – PINEAPPLE

Unsere Grill & Dip Sauce "PINEAPPLE" kombiniert die süße Frische der Ananas mit ausgewählten Gewürzen und leichter Chili-Schärfe. Perfekt zum Dippen, Würzen und Marinieren.Exotische Fiesta mit einem Hauch von Südsee-Feeling am Grill.✔ mit 35,6 % Ananas ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

GRILL & DIP – BBQ CHEF

Für unsere Grill & Dip Sauce "BBQ CHEF" verwenden wir sonnengereifte Tomaten der Spitzenklasse & regionale Pflaumen. Elegant gewürzt wird der CHEF mit bester Hickory-Rauch-Note. Unangefochtener Chef der Cuisine am Grill.✔ vegan ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – FANCY GARLIC

Unsere Grill & Dip Sauce "FANCY GARLIC" tritt mit einer kulinarischen Eleganz, durch eine charismatische Knoblauch-Note vereint mit süßlicher Paprika, auf. Ein Must-have zum Grillen.✔ mit 7,9 % Knoblauch✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

GRILL & DIP – SWEET MUSTARD

Die sanfte Würze von erfrischenden Kräutern betont die Akzente des intensiven Senfs. Unsere "SWEET MUSTARD" Grill & Dip Sauce wird lieblich gesüßt mit Rheinischem Zuckerrübensirup g.g.A. aus der Region. Das Meisterwerk bringt jede Grillparty auf Touren.✔ vegan ✔ ohne Aroma- & Farbstoffe ✔ ohne Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern ✔ ohne Verdickungsmittel

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – SPICY MANGO

Mit einer verlockenden Mischung aus reifer Mango, weißem Balsamico & feinen Gewürzen wickelt Sie unsere "SPICY MANGO" Grill & Dip Sauce um den Finger. Bringt den Geschmack der Tropen auf den Grill.✔ mit 52,5 % Mango ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Gourmet-, Grillsaucen & Chutneys

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