Grillsaison

"Buddy Dinner Gewürz-Sixpack"-Set

Die sechs liebevoll zusammengestellten und außergewöhnlichen Kreationen von Buddy Dinner in einem Set bestehend aus Buddy Dinner BBQ (Gewürzzubereitung zum Würzen), Blütentraum, Gewürzsalz, Rosenzauber, Dip (Gewürzzubereitung) und Lavendeltraum. Das Buddy Dinner BBQ Gewürz ist eine trockene Gewürzmischung, die auf das Fleisch gegeben wird. Das Gewürz wird dazu mit etwas Öl vermengt, auf das marinierte oder auch unmarinierte Fleisch gegeben und leicht einmassiert. Es empfiehlt sich mit den Vorbereitungen schon am Vortag zu beginnen, damit die Gewürzmischung in das Fleisch einzieht und den intensiven Geschmack annimmt. Dazu einfach das bereits marinierte Fleisch bis zur Weiterverarbeitung einvakuumieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Egal ob grob gestreut oder fein gemahlen, der Blütentraum ist vielseitig einsetzbar. Auch hier gilt, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Der Blütentraum ist für Dips mit Sauerrahm, Sahne oder Frischkäse bestens geeignet. Aber auch frische Salate, Suppen und Soßen lassen sich damit verfeinern und verleihen den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein großartiges Aussehen. Außerdem kann es in Marinaden und zum Backen von Brot verwendet werden. Das Buddy Dinner Gewürzsalz vereint eine gewisse Schärfe, einen Hauch von schwerer Süße und delikate salzige Geschmackskomponenten. Pikante Kräuter sowie zahlreiche verlockende Zutaten wie Pfeffer, Paprika, Rosmarin, appetitlicher Chili und Rosa Beere sorgen dafür, dass sich das Aroma entfaltet. Am besten passt die pikante Note des Gewürzsalzes zu einem perfekten Barbecue mit scharfen Grillmarinaden und hochwertigen Fleisch vom Rind oder Lamm. Je nach Wunsch oder Geschmack dient es außerdem zum Verfeinern von Ofen-/ und Grillgemüse sowie Salaten. Der Rosenzauber bietet durch die Zartheit der Rosenblüten einen sanften Geschmack, das Bergkristallsalz hingegen wirkt erfrischend und belebend. Die Rosenblätter werden für die Zubereitung des Salzes geschnitten und gemahlen und anschließend getrocknet unter das Salz gemischt. Nicht nur süße Köstlichkeiten profitieren von der blumigen Geschmacksnote. Auch herzhafte Speisen lassen sich damit verfeinern und optisch veredeln. Daher schmeckt der Rosenzauber hervorragend zu Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch wie Geflügel oder Wild. Außerdem verleiht er Dips auf einer Quark- oder Frischkäsebasis das gewisse Etwas. Der Buddy Dinner Dip ist ein wahrer Allrounder und passt hervorragend zu vielen Dingen. Zubereitet mit Frischkäse schmeckt er besonders zu knackige Gemüsesticks, wie zum Beispiel Möhren, Gurken und Kohlrabi. Angemacht mit Schmand, Joghurt oder Crème fraîche ist der Dip außerdem eine gute Begleitung zu Fisch, Fleisch, frischem Brot und Crackern. Der Lavendeltraum sollte aufgrund seines intensiven Aromas sehr zurückhaltend dosiert werden. Mediterrane Gerichte bekommen mit diesem außergewöhnlichen Salz eine besondere Note. Es schmeckt hervorragend zu Meeresfrüchten und gegrilltem Geflügel-, Rind oder Lammfleisch. Außerdem kann es ideal zum Verfeinern von Dips, Frischkäse und Salatdressings verwendet werden. Kurzum: Jeder Einsatz des Lavendeltraums verfeinert Ihr gezaubertes Gericht. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Inhalt: 0.3 kg (71,67 €* / 1 kg)

21,50 €* 23,94 €* (10.19% gespart)

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