Pfeffer

Grober, schwarzer Pfeffer aromatisiert mit geraspelter Zitronenschale. Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch für Pfanne und Grill. Der Zitronenpfeffer verleiht ihren Gerichten eine frucht- scharfe Note. Probieren Sie doch einmal eine pikante Zitronen- Pfefferbutter. Ideal für die Grillsaison und zu Steaks.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

2,49 €*

Roter Pfeffer gemahlen

Anders als der Name vermuten lässt, gehört der Roter Pfeffer nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Er gehört zu der Gattung der Sumachgewächse und stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab. Der rote Pfeffer weist einen herb-würzigen und fruchtig-harzigen Geschmack auf und erinnert viele Menschen an Wacholder. Aufgrund seines süßlich-würzigen Aromas passt roter Pfeffer hervorragend zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse. Auch Desserts und Süßspeisen, wie z.B. Obstsalat und Pudding bekommen durch den roten Pfeffer eine ganz besondere Note.

Inhalt: 0.03 kg (99,67 €* / 1 kg)

2,99 €*

Grüner Pfeffer gemahlen

Anders als andere Pfeffersorten weißt der grüne Pfeffer eine deutlich mildere Schärfe auf. Der grüne Pfeffer überrascht mit einem frischen Duft und leicht kräutrigem Geschmack. Die Schärfe des Pfeffers entsteht durch zunehmende Reife der Beeren, daher werden die Pfefferbeeren für den grünen Pfeffer frühzeitig geernet und der Reifeprozess wird unterbunden. Unser gemahlener Grüne Pfeffer schmeckt mild-kräutrig zu Steak und Geflügel.

Inhalt: 0.03 kg (109,67 €* / 1 kg)

3,29 €*

Vegan

Knoblauchpfeffer grob

Inhalt: 30 g

Grobe Mischung aus geschrotetem schwarzem Pfeffer und Knoblauchpulver. Sehr aromatische Mischung, die in einem gut sortiertem Gewürzschrank nicht fehlen sollte. Pfeffrig würzig zu Steaks, Fisch, Lamm und Geflügel. Oder den Bratkartoffeln den letzten Pfiff geben.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

2,49 €*

Vegan

Knoblauchpfeffer grob

Inhalt: 60 g

Inhalt: 0.06 kg (76,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,49 €*

4,59 €*

Vegan

Orangenpfeffer grob

Inhalt: 30 g

Duftende, aromatische Pfeffermischung aus schwarzem geschrotetem Pfeffer und geraspelten Orangenschalen. Sehr fruchtig und aromatisch im Geschmack. Köstlich über Steaks, Fisch, Salatsaucen, Garnelen und Entenbrust. Die Kombination von Pfefferschärfe und Orangenaroma passt auch gut zu feinen Dressings für Salate, Shrimps und ganz klassisch eingesetzt zur gebratenen Entenbrust.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

2,49 €*

Vegan

Orangenpfeffer grob

Inhalt: 60 g

Inhalt: 0.06 kg (76,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,49 €*

4,59 €*

Zitronenpfeffer, grob

Inhalt: 65g

Inhalt: 0.065 kg (70,62 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,49 €*

4,59 €*

Grüner Pfeffer ganz

Anders als andere Pfeffersorten weißt der grüne Pfeffer eine deutlich mildere Schärfe auf. Der grüne Pfeffer überrascht mit einem frischen Duft und leicht kräutrigem Geschmack. Die Schärfe des Pfeffers entsteht durch zunehmende Reife der Beeren, daher werden die Pfefferbeeren für den grünen Pfeffer frühzeitig geernet und der Reifeprozess wird unterbunden. Unser Grüne Pfeffer schmeckt mild-kräutrig zu Steak und Geflügel.

Inhalt: 0.045 kg (102,00 €* / 1 kg)

4,59 €*

Roter Pfeffer ganz

Anders als der Name vermuten lässt, gehört der Rote Pfeffer nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Er gehört zu der Gattung der Sumachgewächse und stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab. Der rote Pfeffer weist einen herb-würzigen und fruchtig-harzigen Geschmack auf und erinnert viele Menschen an Wacholder. Aufgrund seines süßlich-würzigen Aromas passt roter Pfeffer hervorragend zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse. Auch Desserts und Süßspeisen, wie z.B. Obstsalat und Pudding bekommen durch den roten Pfeffer eine ganz besondere Note.

Inhalt: 0.03 kg (153,00 €* / 1 kg)

4,59 €*

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