Wolfram Berge

Roter Pfeffer gemahlen

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2,49 €*

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GTIN: 4003185252680

| Produktnummer: 44010209

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Produktinformationen

Anders als der Name vermuten lässt, gehört der Roter Pfeffer nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Er gehört zu der Gattung der Sumachgewächse und stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab. Der rote Pfeffer weist einen herb-würzigen und fruchtig-harzigen Geschmack auf und erinnert viele Menschen an Wacholder. Aufgrund seines süßlich-würzigen Aromas passt roter Pfeffer hervorragend zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse. Auch Desserts und Süßspeisen, wie z.B. Obstsalat und Pudding bekommen durch den roten Pfeffer eine ganz besondere Note.

Roter Pfeffer gemahlen

Zutaten:
Rosa Beeren (Früchte von Schinus terebinthifolius).

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g
Energie	1425 kJ/339 kcal
Fett	11.0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1.0 g
Kohlenhydrate	42.5 g
davon Zucker	40.4 g
Eiweiß	6.0 g
Salz	0.01 g

Aufbewahrung:
Trocken aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.

Verwendungshinweise:
Fruchtig-süßlich zu Salaten, Gemüse, Pasta, Wild und zu Grill- & Fischgerichten.

Nettofüllmenge:
30 g

Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Str. 1
D-51588 Nümbrecht

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