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Anders als andere Pfeffersorten weißt der grüne Pfeffer eine deutlich mildere Schärfe auf. Der grüne Pfeffer überrascht mit einem frischen Duft und leicht kräutrigem Geschmack. Die Schärfe des Pfeffers entsteht durch zunehmende Reife der Beeren, daher werden die Pfefferbeeren für den grünen Pfeffer frühzeitig geernet und der Reifeprozess wird unterbunden. Unser gemahlener Grüne Pfeffer schmeckt mild-kräutrig zu Steak und Geflügel.
Grüner Pfeffer gemahlen
Zutaten:
Grüner Pfeffer.
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
Energie | 1309 kJ/313 kcal |
Fett | 3.4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 2.5 g |
Kohlenhydrate | 42.4 g |
davon Zucker | 0.0 g |
Eiweiß | 13.0 g |
Salz | 0.1 g |
Aufbewahrung:
Trocken aufbewahren und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Verwendungshinweise:
Mild kräutrig zu Steak und Gemüse.
Nettofüllmenge:
30 g
Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Str. 1
D-51588 Nümbrecht
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