ROCKSTAR Vintage Cavern Aged Cheddar
Vegetarisch

ROCKSTAR Vintage Cave-Aged Cheddar

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6,99 €*

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Inhalt: 0.15 kg | (46,60 €* / 1 kg) | Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
GTIN: 5060011709328
| Produktnummer: 91020109
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Produktinformationen

Der Rockstar von Snowdonia ist ein intensiv cremig weicher Cheddar mit einem fruchtigen Geschmack im Abgang und einer ausgeprägten nussigen Note. Nach traditionellen Rezepten wird der typisch englische Cheddar in der familieneigenen Produktionsstätte mit Sitz in Nord Wales hergestellt.

Das Mundgefühl ist intensiv cremig und weich mit gelegentlichem Biss durch Kristalle, die sich im Käse bilden. Der Käse hat ein helles, cremiges Aussehen und ein würziges Aroma mit leicht erdigen Noten.

Die Reifung unter natürlichen Bedingungen wird in einer unterirdischen Schieferhöhle im Snowdonia-Nationalpark (Wales, UK) abgeschlossen und positiv freigegeben. Der Käse wird zerkleinert, extrudiert und gewachst, um einzelne einzigartige Käselaibe zu bilden.

Vintage Cheddar Käse in Schieferhöhle extra-gereift

Mindestens 53% Fett i. Tr. Hartkäse

 

Zutaten:
Cheddar KÄSE (aus MILCH).

Allergene:
Enthält pasteurisierte Kuhmilch (LAKTOSE).

 

Durchschnittliche Nährwerte je 100g

Energie

1680 kJ / 405 kcal

Fett

32,3 g

davon gesättigte Fettsäuren

20,7 g

Kohlenhydrate

  4,0 g

davon Zucker

<0,1 g

Eiweiß

24,5 g

Salz

  1,6 g

Aufbewahrung:
Wachsrinde nicht zum Verzehr geeignet.
Gekühlt bei +2 bis +8 °C lagern.

Verwendung:
Ideal zu mit Original Tessiner Senfsauce, frischem Brot, etwas Chutney oder einem Glas Weißwein.

Eigenschaften:
>Wachsmantel >Pasteurisierte Kuhmilch >Laktosearm >Vegetarisch*
*unter ausschließlicher Verwendung von mikrobiellem Lab

Nettofüllmenge:
150g

Herkunft:
Hergestellt in UK

Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 1
51588 Nümbrecht

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