Tessi Gewürz + Pasta Amore Set

Nach traditionellen Rezepten werden die typisch englischen Cheddar-Käse in der familieneigenen Produktionsstätte mit Sitz in Nord Wales hergestellt. Entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, die Ihnen dieses Mature Cheddar Set eröffnet! Der Black Bomber® ist ein sehr cremig weicher Cheddar mit einem sehr milden und runden Geschmack. Mit dem Silver Award auf der Nantwich International Cheese Show und mit der Bronzemedaille auf der World Cheese Show ausgezeichnet, ist dieser preisgekrönte Cheddar genau das richtige für Feinschmecker und alle, die sich etwas gönnen möchten. Der Amber Mist® Whisky Cheddar ist ein feiner, ausgesuchter Cheddar mit einem subtilen Whiskyaroma. Snowdonia wagt sich bei diesem Cheddar an eine aufregende Kreation. Die feine Textur gepaart mit einem großzügigen Schluck schottischem Whisky bereitet Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Der Ruby Mist® Cheddar ist ein ausgesuchter reifer Cheddar mit wärmenden üppigen Portwein- und Weinbrandnoten. Die feine Textur gepaart mit der Wärme und Süße von Portwein und Weinbrand macht diesen Cheddar einzigartig.   Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Die sechs liebevoll zusammengestellten und außergewöhnlichen Kreationen von Buddy Dinner in einem Set bestehend aus Buddy Dinner BBQ (Gewürzzubereitung zum Würzen), Blütentraum, Gewürzsalz, Rosenzauber, Dip (Gewürzzubereitung) und Lavendeltraum. Das Buddy Dinner BBQ Gewürz ist eine trockene Gewürzmischung, die auf das Fleisch gegeben wird. Das Gewürz wird dazu mit etwas Öl vermengt, auf das marinierte oder auch unmarinierte Fleisch gegeben und leicht einmassiert. Es empfiehlt sich mit den Vorbereitungen schon am Vortag zu beginnen, damit die Gewürzmischung in das Fleisch einzieht und den intensiven Geschmack annimmt. Dazu einfach das bereits marinierte Fleisch bis zur Weiterverarbeitung einvakuumieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank lagern. Egal ob grob gestreut oder fein gemahlen, der Blütentraum ist vielseitig einsetzbar. Auch hier gilt, dass der Fantasie keine Grenzen gesetzt sind. Der Blütentraum ist für Dips mit Sauerrahm, Sahne oder Frischkäse bestens geeignet. Aber auch frische Salate, Suppen und Soßen lassen sich damit verfeinern und verleihen den Gerichten einen einzigartigen Geschmack und ein großartiges Aussehen. Außerdem kann es in Marinaden und zum Backen von Brot verwendet werden. Das Buddy Dinner Gewürzsalz vereint eine gewisse Schärfe, einen Hauch von schwerer Süße und delikate salzige Geschmackskomponenten. Pikante Kräuter sowie zahlreiche verlockende Zutaten wie Pfeffer, Paprika, Rosmarin, appetitlicher Chili und Rosa Beere sorgen dafür, dass sich das Aroma entfaltet. Am besten passt die pikante Note des Gewürzsalzes zu einem perfekten Barbecue mit scharfen Grillmarinaden und hochwertigen Fleisch vom Rind oder Lamm. Je nach Wunsch oder Geschmack dient es außerdem zum Verfeinern von Ofen-/ und Grillgemüse sowie Salaten. Der Rosenzauber bietet durch die Zartheit der Rosenblüten einen sanften Geschmack, das Bergkristallsalz hingegen wirkt erfrischend und belebend. Die Rosenblätter werden für die Zubereitung des Salzes geschnitten und gemahlen und anschließend getrocknet unter das Salz gemischt. Nicht nur süße Köstlichkeiten profitieren von der blumigen Geschmacksnote. Auch herzhafte Speisen lassen sich damit verfeinern und optisch veredeln. Daher schmeckt der Rosenzauber hervorragend zu Salaten, Gemüse, Fisch und Fleisch wie Geflügel oder Wild. Außerdem verleiht er Dips auf einer Quark- oder Frischkäsebasis das gewisse Etwas. Der Buddy Dinner Dip ist ein wahrer Allrounder und passt hervorragend zu vielen Dingen. Zubereitet mit Frischkäse schmeckt er besonders zu knackige Gemüsesticks, wie zum Beispiel Möhren, Gurken und Kohlrabi. Angemacht mit Schmand, Joghurt oder Crème fraîche ist der Dip außerdem eine gute Begleitung zu Fisch, Fleisch, frischem Brot und Crackern. Der Lavendeltraum sollte aufgrund seines intensiven Aromas sehr zurückhaltend dosiert werden. Mediterrane Gerichte bekommen mit diesem außergewöhnlichen Salz eine besondere Note. Es schmeckt hervorragend zu Meeresfrüchten und gegrilltem Geflügel-, Rind oder Lammfleisch. Außerdem kann es ideal zum Verfeinern von Dips, Frischkäse und Salatdressings verwendet werden. Kurzum: Jeder Einsatz des Lavendeltraums verfeinert Ihr gezaubertes Gericht. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Ein wahres Gourmet-Erlebnis! Unser Saucen-Trio bestehend aus der Honig-Dill Senfsauce, der Mango Curry Sauce und der Cassis Sauce mit Tasmanischem Bergpfeffer bietet Ihnen drei aufregende Geschmacksmomente. Würziger Senf trifft auf süßen Honig! Das Gourmet-Erlebnis mit natürlichen Zutaten in einer einzigartigen Kombination. Liebevoll hergestellt mit ganzkörnigen Senfsaaten als wertvolle Zutat in Kombination mit feinem Honig und aromatischem frischen Dill. Die Honig-Dill Senfsauce ist ein Gourmet-Allrounder, perfekt zu gebratenem & geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, als Dip zu Fleisch und Gemüse oder zur Saucenverfeinerung geeignet. Fruchtig, scharfe Sauce mit dem intensiven Geschmack vollreifer Mangos und feinem Curry. Die Sauce ist ideal für jeden, der gerne Früchte und Curry mag. Passt zu allen Geflügelgerichten, Steaks, Fondue und Gegrilltem. Die Mango-Curry-Sauce kann auch bei der Zubereitung warmer Speisen und Salate verwendet werden. Süß-herbe Cassisbeere trifft auf würzigen Tasmanischen Bergpfeffer. Liebevoll und traditionell in unserer Oberbergischen Küche in Handarbeit für Sie zubereitet. Mit der Cassis Sauce wurde eine aufregende Komposition aus fruchtiger Süße und herben Noten der Beere, sowie angenehmer Würze desTasmanischen Bergpfeffers geschaffen, die vor allem Fleischgerichte harmonisch abrundet. Ideal zu Wildgerichten, Lamm und Pasteten.   Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Perfekt gesnackt! Unser Paprika Gelee und die passenden Paprika Cracker im Set. In Verbindung sind die beiden Produkte eine einzigartige Kombination! Paprika Gelee - der fruchtig-pikante Brotaufstrich! Liebevoll und traditionell in unserer Oberbergischen Küche in Handarbeit für Sie zubereitet. Gewürfelte Paprikafrüchte in feinstem Zitronensaftgelee mit leichter Schärfe werden zum fruchtig-pikanten Paprika Gelee kreiert. Das Paprika Gelee ist ein Gourmet-Allrounder! Schnell und einfach aufs Frischkäsebrot, lecker zu Sandwiches und gebackenem Käse, köstlich zu Nudel- und Reissalaten, ideal als Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch, zur Saucenverfeinerung oder zu jeder Brotzeit mit Schinken und Käse. Schöne, knusprige Cracker mit Paprikageschmack. Die Paprika Cracker mit einem Löffel Frischkäse bestreichen und mit dem hausgemachten Paprika-Gelee garnieren. Viel Spaß beim Snacken!   Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Das perfekte Dream-Team. Unsere Original Tessiner Senfsauce Rote Feige und der BLACK BOMBER® Mature Cheddar. Die innovative Ergänzung für Ihren Käse. Exklusive Spezialität – Unsere fruchtig, süß-scharfe Original Tessiner Rote Feigen Senfsauce. Mit ihrem gleichzeitig scharfen und süßen Geschmack, passt die Senfsauce hervorragend zu dem Black Bomber Mature Cheddar von Snowdonia. Mit geschlagener Sahne verrührt ist die Senfsauce aber auch ideal zu geräucherter Forelle, Aal oder Butterfisch, klassischen Schmorbraten oder Wildgerichten. Der Black Bomber von Snowdonia ist ein sehr cremig weicher Cheddar mit einem sehr milden und runden Geschmack. Nach traditionellen Rezepten wird der typisch englische Cheddar in der familieneigenen Produktionsstätte mit Sitz in Nord Wales hergestellt. Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Das perfekte Dream-Team. Unsere Original Tessiner Senfsauce Birne und der AMBER MISTM® Whisky Cheddar. Die innovative Ergänzung für Ihren Käse. Exklusive Spezialität – Unsere fruchtig, süß-scharfe Original Tessiner Birnen Senfsauce. Mit ihrem gleichzeitig scharfen und süßen Geschmack, ist die Birnen-Senfsauce die ideale Ergänzung dem Snowdonia Amber Mist Whisky Cheddar, aber auch zu Blauschimmelkäse wie dem italienischen Gorgonzola, dem französischen Roquefort oder dem englischen Blue Stilton, kaltem Geflügel und zu chinesischem Fondue. Der Snowdonia Amber Mist Whisky Cheddar ist ein feiner, ausgesuchter Cheddar mit einem subtilen Whiskyaroma. Nach traditionellen Rezepten wird der typisch englische Cheddar in der familieneigenen Produktionsstätte mit Sitz in Nord Wales hergestellt. Snowdonia wagt sich bei diesem Cheddar an eine aufregende Kreation. Die feine Textur gepaart mit einem großzügigen Schluck schottischem Whisky bereitet Ihnen ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.  Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Das perfekte Dream-Team. Unsere Original Tessiner Senfsauce Aprikose und der RED STORM® Red Leicester. Die innovative Ergänzung für Ihren Käse. Exklusive Spezialität – Unsere fruchtig, süß-scharfe Original Tessiner Aprikosen Senfsauce. Mit ihrem gleichzeitig scharfen und süßen Geschmack, passt die Senfsauce hervorragend zu dem Red Storm® Red Leicester von Snowdonia oder als Beigabe zu kaltem Geflügelfleisch oder zum Verfeinern von Dressings. Der Snowdonia Red Storm® Red Leicester überrascht mit seinem süßen und komplexen Aroma. Nach traditionellen Rezepten wird der typisch englische Leicester in der familieneigenen Produktionsstätte mit Sitz in Nord Wales hergestellt. Der Red Storm reift ca. 18-21 Monate und die durchgehend kristalline nussige Konsistenz macht ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Perfekt gesnackt! Unser Paprika Gelee und die passenden Paprika Cracker im Set. In Verbindung sind die beiden Produkte eine einzigartige Kombination! Paprika Gelee - der fruchtig-pikante Brotaufstrich! Liebevoll und traditionell in unserer Oberbergischen Küche in Handarbeit für Sie zubereitet. Gewürfelte Paprikafrüchte in feinstem Zitronensaftgelee mit leichter Schärfe werden zum fruchtig-pikanten Paprika Gelee kreiert. Das Paprika Gelee ist ein Gourmet-Allrounder! Schnell und einfach aufs Frischkäsebrot, lecker zu Sandwiches und gebackenem Käse, köstlich zu Nudel- und Reissalaten, ideal als Beilage zu gegrilltem Fisch und Fleisch, zur Saucenverfeinerung oder zu jeder Brotzeit mit Schinken und Käse. Schöne, knusprige Cracker mit Paprikageschmack. Die Paprika Cracker mit einem Löffel Frischkäse bestreichen und mit dem hausgemachten Paprika-Gelee garnieren. Viel Spaß beim Snacken!   Das Angebot versteht sich ohne die Dekoration. Dieses Angebot ist nur im Onlineshop verfügbar.

Unser Kräuter und Gewürz Allrounder - Das Tessi Gewürz! Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 Zwiebel, 1 EL Pulver Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten. Das Pulver hinzufügen und kurz anrösten, mit Sahne auffüllen und etwas einkochen lassen. Verfeinern Sie die Sauce mit angebratenen Krabben, Lachswürfeln oder Champignons. Köstlich zu frisch gekochten Nudeln. Die Zubereitung ist perfekt zum Würzen von Quark, Fleischsaucen, Gemüse und Fisch. Versuchen Sie auch folgende Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Steini Sauce.  

Das „Tessi Gewürz“ ist eines der ersten Produkte in der erfolgreichen Firmengeschichte von Wolfram Berge, die vor mehr als 60 Jahren begann. Durch die intensiv natürliche Note ist das „Tessi Gewürz“ unsere No 1 zum Verfeinern vielfältiger Gourmet Gerichte. Unser Gewürz Allrounder ist eine einzigartige Zusammensetzung aus Kräutern & Gewürzen. Die erlesenen Zutaten werden ausschließlich von Hand im Oberbergischen Nümbrecht abgefüllt.Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – Probieren Sie es aus.