mediterraner Qui-Sotto®-Salat
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Mediterraner Qui-Sotto®-Salat

Zutaten

Personen

Weitere Zutaten

500 ml Wasser
200 g Cherrytomaten
1 Bündel Rucola-Salat
1 Stück(e) Avocado
200 g Fetakäse
4 Stängel Frühlingswiebeln
1 Stück(e) Knoblauchzehe

Zubereitung

  • einfach
  • Gesamtzeit: 60 Minuten
1. Qui-Sotto® unter kaltem Wasser gründlich abspülen. Leicht gesalzenes Wasser zum Kochen bringen, Qui-Sotto® zugeben und ca. 15 Minuten leicht köcheln lassen (bis das Wasser aufgenommen wurde).
2. In der Zwischenzeit die anderen Zutaten vorbereiten und kleinschneiden.
3. Ausgekühlten Quinoa in eine Schüssel geben und mit dem vorbereiteten Gemüse und Käse vermischen.
4. Für das Dressing Olivenöl mit Balsamico, Akazienhonig, Knoblauch, Salz und Pfeffer verrühren. Über den Salat geben und leicht unterheben.
Mit frischem Baguette servieren.

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"Olio" Natives Olivenöl EXTRA
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Qui-Sotto® Schwarz
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Inhalt: 0.2 kg (27,45 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 5,49 €