Gourmet Saucen

Rotwein Gelee

Vollmundiger Wein trifft auf süßes Gelee. Unser hausgemachtes, rubinrotes Rotwein Gelee wird in kleinen Chargen in unserer eigenen Küche im Oberbergischen liebevoll hergestellt. Ideal als Brotaufstrich, zum Verfeinern von Wildgerichten und dunklen Bratensaucen, zur Herstellung von Desserts z.B. Bratäpfeln mit warmer Vanillesoße oder zum Füllen von Backwaren. Das Rotwein Gelee passt aber auch hervorragend zu kräftigem, gereiftem Käse.

Inhalt: 0.065 kg (46,00 €* / 1 kg)

2,99 €*

Vegan

Tessi Gewürz

Inhalt: 100 g

Unser Kräuter und Gewürz Allrounder - Das Tessi Gewürz! Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 Zwiebel, 1 EL Pulver Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten. Das Pulver hinzufügen und kurz anrösten, mit Sahne auffüllen und etwas einkochen lassen. Verfeinern Sie die Sauce mit angebratenen Krabben, Lachswürfeln oder Champignons. Köstlich zu frisch gekochten Nudeln. Die Zubereitung ist perfekt zum Würzen von Quark, Fleischsaucen, Gemüse und Fisch. Versuchen Sie auch folgende Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Steini Sauce.

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Curri Sauce

Inhalt: 100 g

Die Curri Sauce ist eine feine orientalische Abwechslung im Programm der "Serie Wolfram Berge Saucen ideen". Die feinen Aromen der Ananas und Kokosnuss verfeinern Ihre Gerichte auf exotische Weise. Genießen Sie die Sauce zu gebratenen Scampi, Hühnchen und Fischfilet. Servieren Sie dazu z.B. Tintenfisch-Spaghetti, Schwarzer Reis oder Basmati Reis. Auch die weiteren Sorten aus dem umfassenden "Saucen ideen - Programm" dürfen in keiner Küche mehr fehlen. Versuchen Sie das bekannte Tessi Gewürz, die rahmige Steini Sauce oder die fruchtige Tomati Sauce. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 gehäufter EL Pulver. Das Saucenpulver in die kalte Sahne einrühren und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Steini Sauce

Inhalt: 75 g

Steini Sauce – Rahmige Sauce mit feinem Steinpilzaroma, das schnelle Grundrezept passt zu allen Teigwaren, zu Hähnchen und Schweinegeschnetzeltes, als Steinpilz-Gemüse-Lasagne oder Crèmesuppe mit Sahnehäubchen. Grundrezept: 1/4 L kalte Milch mit 2 EL Steini Sauce in einen Topf geben, unter leichtem Rühren ca. 2 Minuten aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Je nach Geschmack mit Schnittlauch oder in der Pfanne angerösteten Parmaschinkenstreifen über frisch gekochte Bandnudeln anrichten. Versuchen Sie mal folgende weitere Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Tessi Gewürz.

Inhalt: 0.075 kg (79,33 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

5,95 €*

Vegan

Tomääti Sauce

Inhalt: 100 g

Die Tomääti Sauce ist vielseitig verwendbar – Ob zu Nudeln, Reis, Fleisch oder gedünstetem Gemüse. Kreieren Sie sich auf die Schnelle eine köstliche Tomääti Sauce. Grundrezept: 250 ml Wasser, 2 EL Pulver, etwas süße Sahne. Das Saucenpulver in das kalte Wasser einrühren und aufkochen. Ca, 3 Minuten köcheln lassen und mit Sahne verfeinern. Genießen Sie die Sauce mit frisch gekochten Nudeln mit etwas Parmesan bestreut. Ideal auch zum Verfeinern von Bolognese, Ratatouille, Lasagne und gebratenem Gemüse. Köstlich auch in Verbindung mit gebratenem Fleisch und Fisch. Es gibt weitere Klassiker: Tessi Gewürz, Steini Sauce und Curri Sauce. Alle Varianten eine wahre Bereicherung für Ihre Küche!

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*

4,95 €*

Cumberland Sauce

Inhalt: 200ml

Herbstzeit ist Wild Zeit! Ohne unsere Cumberland Sauce nicht vorstellbar. Ein Klassiker unter den Saucen, der in keiner guten Küche fehlen sollte. Fruchtig und angenehm herb im Geschmack. Die aus feinsten Zutaten hergestellte Cumberland Sauce, ist der ideale Begleiter zu allen Wildgerichten, Geflügel, Pasteten und zu kalten Speisen. Guten Appetit!

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Honig-Dill Senfsauce

Inhalt: 200ml

Würziger Senf trifft auf süßen Honig! Das Gourmet-Erlebnis mit natürlichen Zutaten in einer einzigartigen Kombination. Liebevoll hergestellt mit ganzkörnigen Senfsaaten als wertvolle Zutat in Kombination mit feinem Honig und aromatischem frischen Dill. Die Honig-Dill Senfsauce ist ein Gourmet-Allrounder, perfekt zu gebratenem & geräuchertem Lachs, Meeresfrüchten, als Dip zu Fleisch und Gemüse oder zur Saucenverfeinerung geeignet.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Apfel-Chili Sauce

Inhalt: 200ml

Feine, würzige Apfel-Chili Sauce hergestellt aus reifen, aromatischen Äpfeln, sonnengereiften roten Paprika und feurigen Chilis. Genießen Sie die leckere Sauce zu gegrilltem Fleisch und Fisch. Ebenfalls köstlich zu kalten Aufschnitt Platten. Guten Appetit.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Mango-Curry Sauce, Exotisch-Fruchtig

Inhalt: 200ml

Fruchtig, exotische Sauce mit dem intensiven Geschmack vollreifer Mangos und feinem Curry. Die Sauce ist ideal für jeden, der gerne Früchte und Curry mag. Passt zu allen Geflügelgerichten, Steaks, Fondue und Gegrilltem. Die Mango-Curry Sauce kann auch bei der Zubereitung warmer Speisen und Salate verwendet werden.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Vegan

Laktosefrei

Glutenfrei

Bali Sauce

Inhalt: 60ml

Exotisch-fruchtige Mango trifft auf feinste, rote Paprika abgestimmt mit Curry, Chili und noch vielem mehr, so schmeckt ein kleines Urlaubs-Träumchen für den Genuss zu Hause! Die Bali Sauce verleiht Gemüse, Fisch und Geflügel durch den exotisch-pikanten Geschmack traumhaftes Bali-Flair. Ob beim Grillen, Fondue oder Raclette diese Gourmet Sauce darf nicht fehlen, denn die Bali Sauce ist ein kulinarisches sowie optisches Highlight!

Inhalt: 0.06 l (49,83 €* / 1 l)

2,99 €*

Vegan

Vegetarisch

Senf-Dill Sauce

Inhalt: 200ml

Ultimativer, mild-süßer Genuss-Allrounder: Jeder Löffel ein Volltreffer! Unsere vegane Senf-Dill Sauce ist ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse, denn sie ist der ultimative Genuss-Allrounder. Die liebevoll hergestellte Feinschmeckersauce hat einen Senf-Anteil von mehr als 50 Prozent. Verwendet werden knackig-körniger Senf, aromatische-feine Dillspitzen und als regionale Premium-Zutat kommt noch Rheinischer Zuckerrübensirup g.g.A., dessen Herkunft geschützt ist, hinzu. Die Senf-Dill Sauce ist der köstliche Geheimtipp: • perfekt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch, • delikate Bereicherung zu feinen Meeresfrüchten, • neues Lieblings-Topping für Burger und belegte Sandwiches, • zum Verfeinern von Salatsaucen, • Dip zu Gemüse und crispy gebackenen Kartoffeln, • unwiderstehlicher Geschmackspartner zu gereiftem Käse und das Must-have zur Käseplatte! Verzicht auf Zusatzstoffe – vegan „Weniger ist mehr“, deshalb verzichten wir bei der Herstellung gänzlich auf Zusatzstoffe. Unsere Senf-Dill Sauce hat weniger Zucker als herkömmliche Dill-Senfsaucen, ist frei von Soja, chemisch-synthetischen Zusätzen, Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen sowie Geschmacksverstärkern, Verdickungsmitteln und tierischen Produkten. Ein natürliches Meisterwerk. Umwelt und Nachhaltigkeit Die Verwendung von regionalem Zuckerrübensirup als zweckmäßig veganer Honigersatz ist nicht nur umweltfreundlich, sondern unterstützt auch die kurzen Lieferwege, was die ökologische Bilanz verbessert. Die Glasverpackung weist ferner eine hochgradige Recyclingquote auf. Die ultra-vielseitige vegane Senf-Dill Sauce inspiriert Familie oder Freunde, beim Grillen oder einem Abendessen, zu unzähligen Kombinationsmöglichkeiten und schafft einzigartige Genussmomente: Jeder Löffel ein Volltreffer! Im wahrsten Sinne des Wortes…

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

GRILL & DIP – BLACK PEPPER

Unsere Grill & Dip Sauce "BLACK PEPPER" bildet aus körnigem Senf & geschrotetem Pfeffer eine unschlagbare Duo-Dynamik. Die ideale Grillsauce zum Dippen, Würzen und Marinieren.Die Perfektion für den Grillabend mit der Kraft des Schwarzen Pfeffers.✔ mit 1 % geschrotetem Pfeffer ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – BURN OUT

Unsere "BURN OUT" Grill & Dip Sauce entfacht einen leicht süßlichen Kick von Sauerkirschen in Kombination mit aufregender Schärfe von Jalapenos. Entfacht den Grillmeister-Moment mit Pfiff.✔ mit 5,2 % Jalapenos ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – PINEAPPLE

Unsere Grill & Dip Sauce "PINEAPPLE" kombiniert die süße Frische der Ananas mit ausgewählten Gewürzen und leichter Chili-Schärfe. Perfekt zum Dippen, Würzen und Marinieren.Exotische Fiesta mit einem Hauch von Südsee-Feeling am Grill.✔ mit 35,6 % Ananas ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

GRILL & DIP – BBQ CHEF

Für unsere Grill & Dip Sauce "BBQ CHEF" verwenden wir sonnengereifte Tomaten der Spitzenklasse & regionale Pflaumen. Elegant gewürzt wird der CHEF mit bester Hickory-Rauch-Note. Unangefochtener Chef der Cuisine am Grill.✔ vegan ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – FANCY GARLIC

Unsere Grill & Dip Sauce "FANCY GARLIC" tritt mit einer kulinarischen Eleganz, durch eine charismatische Knoblauch-Note vereint mit süßlicher Paprika, auf. Ein Must-have zum Grillen.✔ mit 7,9 % Knoblauch✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

GRILL & DIP – SWEET MUSTARD

Die sanfte Würze von erfrischenden Kräutern betont die Akzente des intensiven Senfs. Unsere "SWEET MUSTARD" Grill & Dip Sauce wird lieblich gesüßt mit Rheinischem Zuckerrübensirup g.g.A. aus der Region. Das Meisterwerk bringt jede Grillparty auf Touren.✔ vegan ✔ ohne Aroma- & Farbstoffe ✔ ohne Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern ✔ ohne Verdickungsmittel

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

GRILL & DIP – SPICY MANGO

Mit einer verlockenden Mischung aus reifer Mango, weißem Balsamico & feinen Gewürzen wickelt Sie unsere "SPICY MANGO" Grill & Dip Sauce um den Finger. Bringt den Geschmack der Tropen auf den Grill.✔ mit 52,5 % Mango ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

Laktosefrei

Glutenfrei

GRILL & DIP – WILD PAPRIKA

Feurige Fusion aus fruchtig-frecher Paprika & tiefer Chili- Note. Unsere Grill & Dip Sauce "WILD PAPRIKA" ist perfekt zum Dippen, Würzen & Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse.Für unbändigen Grillgenuss auf Gourmet-Niveau.✔ vegan ✔ gluten- & laktosefrei ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

GRILL & DIP – FRUITY CURRY

Unsere Grill & Dip Sauce "FRUITY CURRY" spielt mit der fruchtigen Symbiose von reifer Mango, temperamentvoller Paprika und exotischem Curry. Perfekt zum Würzen, Dippen und Marinieren.Das Grillerlebnis wie in einer Strandbar unter Palmen.✔ vegan ✔ ohne Farb- & Konservierungsstoffe ✔ ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern

Inhalt: 0.14 l (28,50 €* / 1 l)

3,99 €*

Vegan

Vegetarisch

BBQ-Sauce

Inhalt: 200ml

Unsere BBQ-Sauce entfaltet, die für Gegrilltes passenden Geschmacksnuancen, von typisch würzig bis zu einem leichten rauchig-fruchtigem Aroma. Einzigartige Zutaten, insbesondere die aromatischen Kräuter und Gewürze, verleihen der BBQ-Sauce von eine unnachahmliche Frische und Würze. Großen Wert legen wir auf regionale Fruchtzutaten aus saisonaler Ernte. Ausgesuchte Zutaten und ein besonderes veganes Raucharoma geben der Sauce das natürliche, vollendete und einzigartige Geschmacksvolumen. Unsere BBQ-Sauce ist ohne Farb- und Konservierungsstoffe, ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern und wird in der hauseigenen Küche liebevoll und schonend noch von Hand gerührt. Die Sauce ist beim Grillen die ideale Top-Besetzung zu Steaks, Geflügel oder Spareribs. Sie peppt aber auch gegrilltes Gemüse auf. So werden Broccoli, Paprika und Co. selbst für Vitaminverweigerer zu einer genussvollen Verführung. Gegrillte Ananas wird mit der BBQ-Sauce zu einem Frucht-Highlight. Auch zum Dippen, Würzen und Marinieren.

Inhalt: 0.2 l (29,95 €* / 1 l)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Punsch Sauce

Inhalt: 60ml

Die Punsch Sauce beeindruckt durch die Naturfarbe der leicht säuerlichen Cassis-Frucht, die mit dem besonders aromatischen Punsch-Getränk, auf erlesener Weinbasis, verfeinert wird. Ausgewählte Gewürze runden den fruchtig-aromatischen Geschmack einzigartig ab. Unsere Punsch Sauce aus hausgemachtem Wintertraum Punsch und der beliebten Cassis-Frucht verleitet zu traumhaften Wohlfühlgenuss. Die aus feinsten Zutaten in unserer Oberbergischen Küche liebevoll hergestellte Punsch Sauce ist die ideale Beilage zu Braten, Geflügel, Wild und Pasteten. Die Sauce kann kalt oder warm gereicht werden. Sie verzaubert Soufflé, Mousse, Parfait, Pudding oder Eis in ein Winterdessert zum Verlieben!

Inhalt: 0.06 l (49,83 €* / 1 l)

2,99 €*

Wildpreiselbeeren-Sauce mit ganzen Früchten

Inhalt: 215 g

Hier steckt Liebe zum Detail in jedem Glas. Die Wildpreiselbeeren Sauce wird in unserer oberbergischen Küche hausgemacht. Die fruchtig-herbe Sauce ist die ideale Beilage zu Wild, Geflügel, Käse und Reibekuchen.

Inhalt: 0.215 kg (27,86 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,99 €*

5,99 €*

Cassis Sauce mit Tasmanischem Bergpfeffer

Süß-herbe Cassisbeere trifft auf würzigen Tasmanischen Bergpfeffer. Liebevoll und traditionell in unserer Oberbergischen Küche in Handarbeit für Sie zubereitet. Mit der Cassis Sauce wurde eine aufregende Komposition aus fruchtiger Süße und herben Noten der Beere, sowie angenehmer Würze desTasmanischen Bergpfeffers geschaffen, die vor allem Fleischgerichte harmonisch abrundet. Ideal zu Wildgerichten, Lamm und Pasteten.

Inhalt: 0.06 l (49,83 €* / 1 l)

Ab 2,99 €*

Details

Gourmet Saucen

Produkte filtern