Rauchsalz grob
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Bei unserem Rauchsalz handelt es sich um ein stark geräuchertes Meersalz. Es eignet sich zum Verfeinern aller Speisen, die ein kräftiges Raucharoma vertragen, wie z. B. Gerichte aus dem Smoker, Eintöpfe, Schmorgerichte oder zum Würzen von Barbecuesoßen und Marinaden.
Zutaten: 50% Rauchsalz (Meersalz, Rauch), 50% Meersalz - Fleur de Sel.
| Durchschnittliche Nährwerte je 100 g | |
| Energie | 0 kJ/0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 96.5 g |
Vor Wärme schützen. Trocken aufbewahren.
Verwendungshinweise:
Ideal zu Steaks, Gemüse, Grillmarinaden, Tofu, Bowls, Burgern und deftigen Speisen.
50 g
Eigenschaften:
Rauchsalz mit Fleur de Sel, 50g Glas
Lebensmittelunternehmer:
Wolfram Berge
Importhaus für Delikatessen GmbH & Co. KG
Alfred-Nobel-Straße 1
D-51588 Nümbrecht
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