Gewürze
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Gewürze

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Tessi Gewürz
Tessi Gewürz
Inhalt: 100 g
Unser Kräuter und Gewürz Allrounder - Das Tessi Gewürz! Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Grundrezept: 200 ml Sahne, 1 Zwiebel, 1 EL Pulver Die gewürfelte Zwiebel in etwas Butter glasig anbraten. Das Pulver hinzufügen und kurz anrösten, mit Sahne auffüllen und etwas einkochen lassen. Verfeinern Sie die Sauce mit angebratenen Krabben, Lachswürfeln oder Champignons. Köstlich zu frisch gekochten Nudeln. Die Zubereitung ist perfekt zum Würzen von Quark, Fleischsaucen, Gemüse und Fisch. Versuchen Sie auch folgende Varianten: Tomati Sauce, Curri Sauce, Steini Sauce.  

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

Varianten ab 2,95 €*
4,95 €*
Vegan
Tessi Gewürz – Kräuter und Gewürz Allrounder
Tessi Gewürz – Kräuter und Gewürz Allrounder
Das „Tessi Gewürz“ ist eines der ersten Produkte in der erfolgreichen Firmengeschichte von Wolfram Berge, die vor mehr als 60 Jahren begann. Durch die intensiv natürliche Note ist das „Tessi Gewürz“ unsere No 1 zum Verfeinern vielfältiger Gourmet Gerichte. Unser Gewürz Allrounder ist eine einzigartige Zusammensetzung aus Kräutern & Gewürzen. Die erlesenen Zutaten werden ausschließlich von Hand im Oberbergischen Nümbrecht abgefüllt.Vielseitig zu verwenden, wie z.B. für Nudelgerichte, Lasagne, Gemüseauflauf, Zubereitung von Fleischgerichten, zum Verfeinern von Fleischsaucen, Frischkäse und Quark oder zum Würzen von Fisch von und Fleisch. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt – Probieren Sie es aus.

Inhalt: 0.035 kg (71,14 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Zitronenpfeffer, grob
Zitronenpfeffer, grob
Inhalt: 30 g
Grober, schwarzer Pfeffer aromatisiert mit geraspelter Zitronenschale. Ideal zum Würzen von Fleisch und Fisch für Pfanne und Grill. Der Zitronenpfeffer verleiht ihren Gerichten eine frucht- scharfe Note. Probieren Sie doch einmal eine pikante Zitronen- Pfefferbutter. Ideal für die Grillsaison und zu Steaks.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

2,49 €*
Fleur de Sel mit Rosmarin
Fleur de Sel mit Rosmarin
Hochwertiges Fleur de Sel mit feingemahlenem Rosmarin vermischt. Sehr aromatisches, stark duftendes Meersalz. Genießen Sie diese köstliche Kombination zum Würzen und Marinieren von Fleisch und Fisch. Ideal für Ofenkartoffeln mit Rosmarin.  

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Feines Blausalz aus Persien
Feines Blausalz aus Persien
Das persische Blausalz ist ein Steinsalz, das in Semnan im Iran gewonnen wird. Das Salz hat eine außergewöhnliche, natürliche blaue Färbung und einen intensiven Salzgeschmack mit mildem Abgang. Perfekt zum Abschmecken von Fleisch und Meeresfrüchten. Fein würzig zu Fleisch, Fisch und Gemüse.

Inhalt: 0.065 kg (38,31 €* / 1 kg)

2,49 €*
Meersalz mit Rosenpfeffer und Himbeere
Meersalz mit Rosenpfeffer und Himbeere
Inhalt: 55 g
Feines Meersalz verfeinert mit roten Pfefferknospen, Rosenblütenblättern und Himbeeren. Sehr ausgeprägter Duft und einen feinen aromatischen Geschmack. Ideal zum Würzen und verfeinern von Risottos, Dips, Salaten und Fisch. Überraschen Sie ihre Gäste doch einmal mit einer hausgemachten Rosen-Pfeffer- Butter.

Inhalt: 0.055 kg (45,27 €* / 1 kg)

2,49 €*
Roter Pfeffer gemahlen
Roter Pfeffer gemahlen
Anders als der Name vermuten lässt, gehört der Roter Pfeffer nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Er gehört zu der Gattung der Sumachgewächse und stammt vom brasilianischen Pfefferbaum ab. Der rote Pfeffer weist einen herb-würzigen und fruchtig-harzigen Geschmack auf und erinnert viele Menschen an Wacholder. Aufgrund seines süßlich-würzigen Aromas passt roter Pfeffer hervorragend zu Gerichten mit Fisch, hellem Fleisch oder Gemüse. Auch Desserts und Süßspeisen, wie z.B. Obstsalat und Pudding bekommen durch den roten Pfeffer eine ganz besondere Note.

Inhalt: 0.03 kg (99,67 €* / 1 kg)

2,99 €*
Grüner Pfeffer gemahlen
Grüner Pfeffer gemahlen
Anders als andere Pfeffersorten weißt der grüne Pfeffer eine deutlich mildere Schärfe auf. Der grüne Pfeffer überrascht mit einem frischen Duft und leicht kräutrigem Geschmack. Die Schärfe des Pfeffers entsteht durch zunehmende Reife der Beeren, daher werden die Pfefferbeeren für den grünen Pfeffer frühzeitig geernet und der Reifeprozess wird unterbunden. Unser gemahlener Grüne Pfeffer schmeckt mild-kräutrig zu Steak und Geflügel.

Inhalt: 0.03 kg (109,67 €* / 1 kg)

3,29 €*
Rosa Kristallsalz vom Fuße des Himalaya
Rosa Kristallsalz vom Fuße des Himalaya
Rosafarbenes Kristallsalz aus der Salt-Range in der pakistanischen Provinz Punjab, ca. 200 km südlich des Himalaya. Mild und fein im Geschmack für Fisch & Fleisch. Sonnengetrocknetes, naturreines, chemisch unbehandeltes und handverlesenes Salz.

Inhalt: 0.07 kg (22,86 €* / 1 kg)

Ab 1,60 €*
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Arrabbiata mit Meersalz
Arrabbiata mit Meersalz
Bestes, feines Meersalz aromatisiert mit Paprika und Cayennepfeffer. Feurig-scharf im Geschmack. Ideal zum Würzen von Fleisch und Fischgerichten, die eine etwas feurige Note bekommen sollen.

Inhalt: 0.06 kg (37,50 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*
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Vegan
Rauchsalz grob
Rauchsalz grob
Bei unserem Rauchsalz handelt es sich um ein stark geräuchertes Meersalz. Es eignet sich zum Verfeinern aller Speisen, die ein kräftiges Raucharoma vertragen, wie z. B. Gerichte aus dem Smoker, Eintöpfe, Schmorgerichte oder zum Würzen von Barbecuesoßen und Marinaden.

Inhalt: 0.05 kg (65,80 €* / 1 kg)

3,29 €*
Fleur de Sel Tomate-Mozzarella
Fleur de Sel Tomate-Mozzarella
Der Klassiker der italienischen Antipasti: Tomate-Mozzarella. Die Gewürzmischung enthält hochwertiges Fleur de Sel, vermischt mit Tomate, Paprika, Zwiebeln, Thymian, Chili, Basilikum, Knoblauch, Oregano, Pfeffer und Petersilie. Mit unserem Fleur de Sel Tomate-Mozzarella runden sie ideal diese typisch italienische Vorspeise ab. Ideal auch für eingelegten Schafskäse, Antipasti oder zum Verfeinern von Salatdressings.

Inhalt: 0.04 kg (62,25 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
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Paprikasalz mit Cayennepfeffer fein
Paprikasalz mit Cayennepfeffer fein
Die perfekt abgestimmte Kombination aus Meersalz sowie Paprika und Cayennepfeffer. Ideal für die Grillsaison und genial würzig. Eignet sich hervorragend zum Würzen aller Varianten von gegrilltem Fleisch bis hin zu knackigen Gemüse oder zum Verfeinern von Dips.

Inhalt: 0.05 kg (49,80 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Vegan
Kristallsalz mit Tessi Gewürz
Kristallsalz mit Tessi Gewürz
Bestes naturbelassenes Kristallsalz, verfeinert mit unserem einzigartigen Tessi Gewürz. Hier gilt – Salzen mit Pfiff, zu Fleisch und Fisch! Das „Tessi Gewürz“ ist eines der ersten Produkte in der erfolgreichen Firmengeschichte von Wolfram Berge, die vor mehr als 60 Jahren begann. Unser Kristallsalz mit Tessi Gewürz ist eine einzigartige Zusammensetzung aus Kräutern, Gewürzen & bestem Kristallsalz. Die erlesenen Zutaten werden ausschließlich von Hand im Oberbergischen Nümbrecht abgefüllt.

Inhalt: 0.06 kg (37,50 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*
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Curry Masala Gewürzzubereitung
Curry Masala Gewürzzubereitung
Typische Gewürzkreation der indischen Küche, in der viele verschiedene Gewürze verarbeitet werden. Wie z.b. Paprika, Kurkuma, Koriander, Zimt, Kümmel... um nur einige aufzuzählen. Unser Curry Masala ist exotisch-würzig zu Fisch & Fleisch. Ebenso eignet sich die pikante, farbenfrohe Mischung für Eierspeisen und exotische Gerichte. Es bedeutet übersetzt soviel wie "heißes Gewürz“ und es gibt viele verschiedene Rezepte dafür. Probieren Sie mal, eine Hähnchenbrust mit Joghurt, Öl, und Masallagewürz einzupinseln und nach einstündiger Marinierzeit einfach im Ofen backen. Köstlich!

Inhalt: 0.025 kg (78,00 €* / 1 kg)

Ab 1,95 €*
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Vegan
Kornblumenblüten mit Rosa Kristallsalz & Bärlauch
Kornblumenblüten mit Rosa Kristallsalz & Bärlauch
Bestes naturbelassenes Kristallsalz, verfeinert mit Kornblumenblüten und Bärlauch. Hier gilt – Fein würzig zu Salat, Fisch & Gemüse! Unsere Blütensalzmischung eignet sich besonders gut als Finisher-Salz für Salate oder Fischgerichte. Aber auch zum Veredeln von vielen anderen angerichteten Speisen. Ideal für die Mühle.

Inhalt: 0.05 kg (49,80 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
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Vegan
Rote Blüten Rosenblätter
Rote Blüten Rosenblätter
Unsere Rosenblätter sind eine wunderschöne Dekoration für verschiedene Gerichte. In der Küche sind die roten Blüten vielseitig einsetzbar – Ob als Finish für Salate, Reis, Soßen oder Gebäck. Auch ein perfekter Hingucker auf Torten und Desserts. Die Rosenblätter sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch essbar.Die roten Blüten werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, so bleibt die kräftige Farbe, der Duft und das Aroma erhalten. Mit unseren roten Blüten können Sie Ihre Gerichte optisch und auch geschmacklich aufwerten.

Inhalt: 0.003 kg (750,00 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*
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Vegan
Blaue Blüten Kornblumenblüten
Blaue Blüten Kornblumenblüten
Unsere Kornblumenblüten sind eine wunderschöne Dekoration für verschiedene Gerichte. In der Küche sind die Kornblumenblüten vielseitig einsetzbar – Ob als Finish für Salate, Suppen, Soßen oder Gebäck. Auch ein perfekter Hingucker auf Torten und Desserts. Die Kornblumenblüten sind nicht nur hübsch anzusehen, sondern auch essbar.Die blauen Blüten werden sorgfältig ausgewählt und schonend getrocknet, so bleibt die kräftige Farbe, der Duft und das Aroma erhalten. Mit unseren blauen Blüten können Sie Ihre Gerichte optisch und auch geschmacklich aufwerten.

Inhalt: 0.002 kg (1.125,00 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*
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Aglio e Olio Gewürzzubereitung
Aglio e Olio Gewürzzubereitung
Typisch, italienische Gewürzzubereitung bestehend aus Knoblauch, Chilies, Salz, Petersilie und Kerbel. Diese fantastische Gewürzzubereitung wird Ihnen helfen ein Stück Italien zu sich nach Hause zu holen. Einfach & schnell – Pasta kochen, mit Olivenöl und Gewürzzubereitung vermengen! Genießen Sie mit Freunden das köstliche Nudelgericht zu einem trockenem Glas Rotwein. Unsere Gewürzzubereitung ist auch echt scharf zu Pizza und Fleisch.

Inhalt: 0.025 kg (99,60 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Bruschetta Gewürzzubereitung
Bruschetta Gewürzzubereitung
Typisch, italienische Gewürzzubereitung für die Herstellung von Bruschetta – bestehend aus Knoblauch, Salz, Chilis, Oregano und schwarzem Pfeffer. Schmeckt besonders köstlich und frisch, wenn Sie das Bruschetta mit frischen Tomaten zubereiten. Genießen Sie feinste, einfache italienische Küche zu Hause. Unsere Bruschetta Gewürzzubereitung ist auch schön scharf zu Antipasti und Fleisch.  

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Curry Madras Gewürzzubereitung
Curry Madras Gewürzzubereitung
Aromatische Curry-Mischung, bestehend aus Koriander, Kurkuma, Senf, Chilis, Pfeffer, Cumin und vielem mehr. Exotisch scharf zu indischen Gerichten, Geflügel, Fisch, Hühnerfrikassee und vielem mehr. 

Inhalt: 0.03 kg (75,00 €* / 1 kg)

Ab 2,25 €*
Details
Vegan
Geflügel Gewürz
Geflügel Gewürz
Nichts geht über ein knuspriges, würziges Brathähnchen. Unser Geflügel Gewürz bringt schnell und einfach an deine Geflügelgerichte genau die richtige Komposition aus Paprika, Pfeffer, Salz, Zwiebeln, Knoblauch und Kräutern. Die Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und sind kräftig würzig zu Hähnchen und Pute. Auch Chicken Wings, Gemüse oder Suppen gelingen mit unserem Geflügel Gewürz im Handumdrehen.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Vegan
BBQ-Rub Grillgewürz
BBQ-Rub Grillgewürz
Unser BBQ-Rub ist eine rauchige Würzmischung, die sich perfekt zum Grillen und Marinieren von Fleisch und Gemüse eignet. Es schmeckt rauchig-karamellig zu Gemüse und Steak.Ideal als Rub für milde Trockenmarinaden, einfach ca. 1-2 EL für 250g Fleisch verwenden.

Inhalt: 0.03 kg (83,00 €* / 1 kg)

Ab 2,49 €*
Details
Gewürzerlebnis – Tomate-Mozzarella Gewürzzubereitung
Gewürzerlebnis – Tomate-Mozzarella Gewürzzubereitung
Tolle Gewürzzubereitung mit leicht mediterraner Note, im praktischen Nachfüllbeutel. Hergestellt aus Tomaten und Paprikaflocken, Zwiebeln, Meersalz, Thymian, Chilis, Basilikum, Knoblauch ect. Ideal für die Zubereitung von Tomate mit Mozzarella, Grilltomaten, Frischkäse, Kräuterdips und Salate.

Inhalt: 0.05 kg (65,00 €* / 1 kg)

3,25 €*
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