Mousse au Chocolat „French Vanilla“
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Mousse au Chocolat „French Vanilla“

Zutaten

Personen

Weitere Zutaten

3 Stück(e) ganze Eier
5 Stück(e) getrennte Eier (Eigelb & Eiweiß)
120 g Zucker
350 ml Sahne
250 g Zartbitter Kuvertüre

Zubereitung

  • mittel
  • Gesamtzeit: 120 Minuten
1. Die fein geschnittene Kuvertüre in einem Wasserbad schmelzen.
2. Eigelb und ganze Eier mit dem Zucker in einem Wasserbad zu einer cremigen Masse warm aufschlagen.
3. Geschmolzene Kuvertüre und Kaffeegranulat hinzufügen. Die Masse in einem kalten Wasserbad kalt schlagen und abkühlen lassen.
4. In der Zwischenzeit Eiweiß zu Schnee schlagen.
5. Wenn die Masse abgekühlt ist, zuerst geschlagene Sahne,
dann Eiweiß unterheben, danach in Gläser füllen und für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

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French Vanilla Instant Coffee

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French Vanilla Instant Coffee

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Inhalt: 0.05 kg (139,80 € / 1 kg)

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Belgischer Eierlikör mit Schokolade zum Löffeln
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French Vanilla DECAF Instant Coffee
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Klassischer, entkoffeinierter Instant Kaffee mit feiner Vanillenote. Hergestellt aus gefriergetrockneten Kaffee und Aromen. Auf Reisen, für kreative Eiskaffees und Desserts z.B. Panna Cotta mit leichter Kaffee-Vanillenote ein Must Have!

Inhalt: 0.05 kg (139,80 € / 1 kg)

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Creamy Caramel Instant Coffee
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Klassischer Instant Kaffee mit Sahnekaramellnote. Hergestellt aus gefriergetrockneten Kaffee und natürlichen Aroma. Auf Reisen, für kreative Eiskaffees und Desserts z.B. Panna Cotta, oder nach einem gelungenen Dinner. Ein Must Have!

Inhalt: 0.05 kg (139,80 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
Alkoholisch
Belgischer Eierlikör mit Amarettogeschmack zum Löffeln
Belgischer Eierlikör mit Amarettogeschmack zum Löffeln

Belgischer Eierlikör hergestellt in einem kleinen Familienbetrieb mit feinem Amarettogeschmack im schmucken Weckglas. Die besondere Note! Bei der Produktion werden ausschließlich die Eidotter und purer Alkohol verwendet. Auf die Zugabe von Farb- und Konservierungsstoffen wird gänzlich verzichtet. Mit viel Liebe zum Detail wird dieser köstliche Eierlikör produziert, was sich auch geschmacklich wiederspiegelt. Er ist von fester Konsistenz und zum Löffeln geeignet. Ideal zu frischen Früchten, Kuchen, Waffeln oder im Kaffee. Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Inhalt: 0.35 l (45,69 € / 1 l)

Regulärer Preis: 15,99 €